?>

Kotlety z kurczaka ze szpinakiem

Kotlety z kurczaka ze szpinakiem

Pisałam już o tym, że baaardzo rzadko smażę. Wyjątek robię dla naleśników i placków z jabłkami i to też wyłącznie dlatego, że tych frykasów upiec się nie da. Całą resztę dań tego świata piekę lub gotuję − najchętniej na parze. Nie jest to bynajmniej spowodowane wybujałą troską o zdrowie czy szczupłość talii. Leniwa jestem. Po prostu. Zdrowie i talia korzystają niejako przy okazji − pod warunkiem wszakże, że się na czas odkleję od pieczonych lub gotowanych potraw. Nie zawsze to się udaje, bo wrodzonemu lenistwu towarzyszy pewna żarłoczność − być może spowodowana ponadprzeciętną aktywnością fizyczną. Być może. Bo równie dobrze można by ową aktywność tłumaczyć nadmierną żarłocznością… Ale zostawmy na boku te rozważania spod znaku jajka i kury. Nie o żarłoczności dziś będzie, lecz o kotletach. Leniwych. Po wersji à la de volaille (→ Kotlety leniwe, czyli de volaille bez smażenia) chciałabym Wam przedstawić kurzą pierś ze szpinakiem i pomidorami. Również w formie ekonomicznych, pieczonych

Czytaj więcej...
Link dodany:
Grudzień 29, 2016
Kategoria:
Dania mięsne
Odsłon:
350
Kliknięć w link:
114
Znaleziony na: