?>

Odkryj tajemnicę francuskich deserów - perfekcyjne crème brûlée i suflet czekol

Odkryj tajemnicę francuskich deserów -  perfekcyjne crème brûlée i suflet czekol

Uwielbiasz francuskie desery, jednak obawiasz się, że te wykonane własnoręcznie nie sprostają Twoim oczekiwaniom? Poznaj nasze patenty i przekonaj się jak w szybki i prosty sposób samodzielnie przygotować pyszności rodem z najlepszej restauracji!


Francuska kuchnia słynie nie tylko z wykwintnych dań, ale i finezyjnych deserów. Najpopularniejsze z nich to suflet czekoladowy, crème brûlée . Uchodzą one jednak za niezwykle trudne w przygotowaniu. Co sprawia, że większość osób mimo dużych umiejętności cukierniczych, obawia się ich przygotowywania?

Suflet czekoladowy – palce lizać!
Zanim rozwiążemy tę zagadkę warto dowiedzieć się czym charakteryzują się wyżej wymienione desery. Suflet to rodzaj wypieku na gorąco, przyrządzanego na bazie utartych z cukrem lub masłem żółtek jaj oraz piany z białek. Idealnie przyrządzony powinien mieć konsystencję lekkiej pianki z wilgotnym wnętrzem. Pieczony za długo będzie zupełnie suchy (niczym babka), niedopieczony stanie się zaś zwykłym zakalcem. C

Czytaj więcej...
Link dodany:
Grudzień 6, 2018
Kategoria:
Ciasta i desery
Odsłon:
10
Kliknięć w link:
3
Znaleziony na: